●中華そば（750円）＋ 味玉（100円）今まで塩らーめん、正油らーめんと食べてきたので今回は中華そばに。丼ぶりからフワッとエビの香りが！これがエビ油なのね！！いい！！ ラーメンはいつも無我夢中で食べてしまうので、以前頼んだ正油らーめんの味がハッキ…

●醤油味玉（1,050円）細麺ストレート柔らかめ。まぁ美しい。スープを一口飲むと、これは日本蕎麦なのかな？と思うほどの上品さ。チャーシュー3枚はそれぞれ違う味わいだけど、主張しすぎず麺とのバランスがサイコー。味玉も濃すぎず、黄身はトロッと好きなや…

●正油らーめん（750円）+ 味玉（100円） 麺は蕎麦系、固め 。 具材はデフォでトロトロチャーシュートと味濃いめのメンマ。追加トッピングの玉子は薄味だけど、全体のバランス的にちょうどよい。 ラーメンなのにネギがのってないと気がついて、びっくり！！物…