ただの主婦だからこそ知っている。

子育て、ラーメン、酒酒酒・・・暮らしのヒントをつらつらと。

レシピ-100字

【土鍋レシピ】100文字で完成! 超簡単!! 思い立ったらすぐ肉豆腐!!

土鍋で肉豆腐 ①酒50ml、みりん50ml、水200ml、正油大さじ4、砂糖大さじ3、玉ねぎ小1個くし切りを鍋に入れて中火。※ ②沸騰したら肉250g※を入れ、蓋。10分弱火。 ③豆腐を入れ5分弱火で出来上がりー!! ※例のごとく、肉の分量は好きなだけ!豚でも牛でも鳥で…

【土鍋レシピ】100文字で完成! 火にかけて放置!! ピェンロー鍋インスパイア系

ピェンロー鍋インスパイア系 ①手羽元と白菜とその他何でも!(※1)好きなだけ入れて椎茸だし(※2)を鍋の半分まで注ぐ。 ②上からごま油をぐるっと1周回しかける。(※3) ②豚肉と白菜をのっける。 ④無理矢理蓋をして弱火で1時間以上煮込んで完成!! (※1)ピ…